白薯是什么东西

马铃薯，拉丁文名：Solanum tuberosum.又称：白薯、地蛋、土豆 、洋山芋等，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。

马铃薯又叫白薯。

番薯，拉丁文名： Ipomoea batatas (L.) Lam.别名： 红薯、白薯、甘薯、红苕、地瓜、甘储、朱薯、金薯、玉枕薯等，是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。?

番薯又叫白薯

番薯又叫白薯