食材
薏米 50g 、 红豆 100g 、 水 适量
烹饪步骤
步骤1/3
薏仁用文火炒至微黄色、鼓起时取出,放凉,略有焦斑,微香即可。
步骤2/3
将薏米、赤小豆洗净,加入适量清水
最后一步
选择稀饭模式,一个小时就可以了。一般红豆薏米水是澄清的,若出现混浊可能是时间过长,下次调整时间即可。
材料:红豆150克、薏米50克、冰糖适量、清水适量。;
操作步骤:;
1、红豆、薏米在水中浸泡5小时以上(可以缩短烹制时间)。
;
2、浸泡好的食材倒入锅中。
;
3、加清水没过食材,水和食材的比例是3:1,喜欢喝汤的可以再多加些水。
;
4、盖上锅盖接通电源,选择“砂锅粥”模式,开始工作。
;
5、电饭锅发出提示音告知制作完成后,在汤水里加适当冰糖调味。
;
6、将煮好的红豆薏仁水盛入容器中即可饮用。
1/6准备食材浸泡片刻。
2/6混合一起冲洗干净。
3/6将所有材料倒入压力煲里:
4/6加入适量的水。
5/6插上电源,调到“八宝粥”功能,压力调到“7”,按下开始键开始煮。
6/6程序结束后,可以自动泄压,也可以手动泄压,红豆薏米汤做好了
薏米,红豆洗净,浸泡24小时,或过夜,放入煮锅中,倒入足够水(和平时做粥时的水量相当)
2:开火煮至锅中水沸开后,关火焖一小时
3:再开火,煮至锅中水再沸后,关火,将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥吃
注意:在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。"
主料:
小红豆适量
辅料:
薏米适量
调料:
水适量
做法:
1. 薏米隔夜浸泡。
2. 红豆隔夜浸泡。
3. 高压锅入水放入薏米。
4. 加入小红豆。
5. 上汽后压二十五分钟后出锅
食材:赤小豆150g、薏米150g、水适量
1. 先将薏米倒入锅中中火翻炒2-3分钟,全程不要放油,加热的过程中能闻到淡淡的薏米香。
2. 将炒好的薏米和赤小豆倒入大碗中,再倒适量的热水浸泡2小时。薏米和赤小豆比较硬,难煮,要浸泡几个小时更容易熟。
?3. 浸泡好后,稍微用清水洗一洗赤小豆和薏米。然后倒入高压锅中。
?4. 高压锅选择豆类键,煮半个小时左右就好了。没有高压锅,其他锅煮1个小时左右,期间要不断的用勺子搅动,避免粘锅,煮到薏米和赤小豆软烂就可以关火了。这道红豆薏米水就做好了,
欢迎分享,转载请注明来源:艾迪网
评论列表(0条)