葡式蛋挞跟港式蛋挞的区别大不大？有什么区别

很多人都不知道葡式蛋挞跟港式蛋挞的区别大不大？有什么区别，下面我们就来一起来了解下吧！

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葡式蛋挞（葡挞）属于蛋挞的一种，从葡萄牙传入。葡式蛋挞最早由18世纪葡萄牙的修女发明。1989年，英国人Andrew Stow将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，随即慕名而至者众，并成为澳门著名小吃。1989年安德鲁在路环挞沙街1号开设安德鲁饼店，是葡挞的鼻祖。 葡式蛋挞是澳门最有名的小吃。在澳门，位于约翰四世大马路小巷中的玛嘉烈蛋挞店和位于路环岛上的安德鲁蛋挞店是最著名的葡式蛋挞店。 正宗的葡式蛋挞，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征，皮薄酥脆、馅儿润滑，口感松软，甜香而不腻，奶味蛋香也很浓郁。 PS：有参考相关资料。

热心网友：

喜欢吃蛋挞的人还是挺多的，葡式蛋挞跟港式蛋挞的区别我觉得也不算是特别大，我觉得最大的区别就在于葡式蛋挞里面会有一些好的葡萄干，但港式蛋挞大部分都是一些原味的蛋挞，不过我自己比较喜欢吃的就是朴实，但它味道超级的棒。

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