牛瘪是什么，有点想吃

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董氏牛瘪，以前在董人宰牛前，先喂牛一些中草药，如白芷，白芷，人参，当归，防风金荞麦等，一些新鲜的草药，喂半个小时左右，杀死牛，然后吃牛的胃才不消化这些药草在火锅后三十倍几分钟后，用丝瓜渣几次，去除干净后的残留物，存放在一边，然后把新鲜的肉放在砧板上，樟脑切片机可以杀死一些牛肉钉，然后用姜片二十分钟左右

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牛瘪，牛干枯了，也叫药草汤，古代牛羊肠脏了，洗了一点汤，为了给客人提供食物，臭气难闻。食物是快乐的。主人，牛粮百草，其中许多是中草药，而牛胆不仅具有平淡的抗炎作用，而且具有抗菌作用。有治疗炎症和感冒等功用，特别好吃还对身体特别好

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