没有见过儿菜，儿菜和榨菜是一种菜吗

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儿菜和榨菜是不一样的，我们说的榨菜一般都是芥菜，基本上吃的都是它的根茎部位，而且这种菜一般不能直接吃，直接吃起来口感不太好，一般都是用来做腌制咸菜的，但是我们吃的儿菜吃起来是比较脆甜的，这个是可以直接吃的，可以用来炒菜或者是用来炖汤都是可以的，而且味道会比较好吃。

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儿菜和榨菜是一种菜吗不是一种的，儿菜是十字花科芸薹属植物的变种菜，是我国特有的蔬菜作物，品质细嫩味道清香微甜，可煮汤、红烧、炒食，而榨菜是芥菜的一类，榨菜一般都是用来腌制咸菜的，直接吃的话是不怎么好吃的，但是儿菜是可以直接吃的，炒着吃或者是用来炖汤都是可以的。

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