苍南肉燕的正宗做法

肉燕皮喷上水，变软后切成饺子皮大小的方块备用。

肉末中放入葱末、切碎的香菇、盐、生抽、搅打上劲，做成肉馅。

肉燕皮中放入多多的肉馅，包成大馅儿的肉燕。

肉燕入锅煮熟。

捞出放到盛有葱花、虾皮、紫菜、盐的碗中，添入煮肉燕的汤，搅匀即可。

做好的肉燕皮薄馅大，汤也好喝，很好吃的哦。