粽子要煮多长时间

通常需要30-3小时。粽子以糯米为主,糯米不易煮熟,加热时间长。一般来说,粽子可以在高压锅中煮15-30分钟,然后在普通的锅里煮很久,煮3个小时才合适。比如,家里有老人和孩子,煮熟的时间可以长一点,煮熟后就能吃到软烂。

将粽子揉成糊状,待水煮开后,再继续盖上锅盖,用小火慢炖一小时,这样煮出来的粽子味道更好,吃起来也更软糯。