淡菜干就是青口晾干之后制成的干品海货,含有一定的盐分,所以是可以用冰箱保存的。
只要方法得当,淡菜干的保存时间可以很长。最好是把它单独放入密封的玻璃容器,或者用保鲜袋分装小袋、单独封好,然后放入冷冻室。这样做是为了防止冰箱冷藏过程中造成淡菜干的水分损失,如果太干了,即使淡菜没有变质也会纤维化,口感变得干枯,完全不好吃了。
一般来说,冷冻室保存的淡菜干只要没有“哈喇”,也没有发霉虫蛀,都是可以吃的。在冰箱中保存可以放12个月以上。
淡菜干可以保存1~5年虽然说淡菜可以保存很长时间,但是它的保存时间并不是无限期的,他也是只能保存一段时间的,并且能保存多久,还是和他保存的方法有一定的关系的,如果我们将它晒干放在玻璃容器里面的话,那么保存一年左右基本上是没有什么问题的,
那可以保存一年半左右
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