里脊是哪个部位的肉

很多人都不知道里脊是哪个部位的肉，下面我们就来一起来了解下吧！

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平时我们吃的一些动物的肉身上都有里脊肉，比如猪、牛、羊等这些脊椎动物身上。里脊肉分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨和瘦肉相连，肉中无茎，平时我们吃的大排骨去骨之后就是里脊肉，可以切片、切丝、切丁、油炸、爆炒之用最佳，小里脊是脊椎内测的一条肌肉，肉比较少，是猪肉中最嫩的肉，适合做汤。猪肉身上不止一块地方，那么猪其他部位的肉是哪个位置，这边也给大家介绍下

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