龙虾怎么吃？-龙虾怎么吃图解

龙虾怎么吃？

龙虾是一种受欢迎的海鲜，不同于其他海鲜的是，龙虾在处理和食用时需要掌握一些技巧。下面将介绍如何正确地享用美味的龙虾。

1. 选择新鲜龙虾

选择新鲜的龙虾至关重要。龙虾应该活着，并且没有任何异味。如果你正在购买被冰冻过的龙虾，那就要确保它们在存储和运输过程中被正确冷藏。

2. 煮熟龙虾

龙虾必须煮熟后才能食用。你可以把龙虾放到沸水中，加盖煮上10-12分钟。煮熟后的龙虾肉应该是白色的，而背部的颜色应该变成红色，这是因为煮熟后的龙虾体内的天然色素被激活了。

3. 如何吃整只龙虾

如果你准备吃整只龙虾，那么你需要掌握一些技巧。首先，将龙虾放在桌子上，使用龙虾夹或者可锐的剪刀把外壳从中间切开，揭开龙虾背部，将龙虾内脏清除。接下来，取出龙虾身躯内的白色肉质，并浸泡在酱料中食用。

4. 如何吃龙虾脚

龙虾脚肉非常甜美，但是由于形状独特，很多人都不知道如何食用。将龙虾脚置于盘子上，用手捏住膝盖处，轻轻向上扭转，然后用叉子取出里面的肉质。

5. 配以适当的酱料

配以适当的酱料可以提升龙虾的口感，最受欢迎的有黄油和大蒜、辣椒酱、现榨柠檬汁、洋葱、芫荽和迷迭香等。龙虾应该在煮熟后立即食用，将其放在桌子上并提供适当的工具将是个不错的选择。

现在，你知道如何正确地食用龙虾了。祝你享受美味的龙虾大餐！