葱蒜为什么是属于荤的

 葱姜蒜属于荤菜。

主要的原因是因为这三样食材的味道比较重。

荤菜在古代宗教指的是一些食用后会影响性情、欲望的植物，主要有五种荤菜，合称五荤。近代则讹称含有动物性成分的餐饮食物为荤菜，事实上这在古代是称之为腥。

而现如今，大蒜已经是食物烹饪中必不可少的一样佐料了，可以搭配多种食材制作美食