扇贝蒸出来要蒸多久

很多人都不知道扇贝蒸出来要蒸多久，下面我们就来一起来了解下吧！

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扇贝里面含有丰富的蛋白质，我们多吃一点是比较好的，我家里也会经常买一点扇贝回来吃，扇贝大概只需要蒸十分钟左右就可以了吧，我个人是不怎么喜欢吃蒸得很熟的，因为吃起来肉就不会有弹性了，当然如果你喜欢吃老一点的扇贝也可以适当的延长时间。

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尽量把时间控制在15分钟到25分钟左右，这个时间段做出来的食物的话是比较嫩的，像蒸蛋它本身就容易被蒸糊，所以我们在蒸的时候一定要把时间给定好，而且看它的锅的温度的话，你也可以相应的进行调整，这样做出来的食物才比较好吃，扇贝本身是比较好吃的，在搭配上蒸蛋感觉就更棒了。

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扇贝一般都是冰冻过后拿出来蒸煮的，所以不好蒸煮，而且在煮的时候却不好把握火候和时间，最怕煮不熟或者煮烂了。而说到扇贝蒸箱蒸多久才能熟的问题，其实蒸煮扇贝的时候一般蒸煮十分钟即可出锅，这时候内部熟了，再进行烹饪工序就十分简单了，而且也能很容易的做出美味。

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我觉得这个要看情况的，假如说你是用小火来蒸扇贝，那么可能需要一个半小时的样子才可以蒸好哦，但如果说你是用大火来蒸扇贝，那么可能只需要一个小时的样子就可以搞定了，当然最终确定这个熟没熟是看扇贝的颜色有没有发生变化哦。

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扇贝富含丰富的蛋白质能够补充身体的营养，而扇贝最加强的吃法就是清蒸扇贝，将扇贝清洗干净，放入蒸锅上蒸20分钟就能吃了，好吃又美味，还可以在扇贝中适量的放入自己喜欢吃的调味料，搅拌均匀就能吃，自己在家也能做，扇贝在各大市场也能够买到。

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五到十分钟。扇贝蒸的时间不宜过长，时间太长会使里面的肉质变老，影响口感。做之前将壳与肉分离，把肉质清洗干净，去掉上面黑色的部分，在上方放入大量的蒜末，同时可以加入粉丝，做出来得更加的美味。扇贝可以蒸着吃以外，还可以炒着吃，也可以搭配其他海鲜做汤。

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10分钟左右。扇贝需要提前加入食盐浸泡两小时左右，用刷子轻刷2到3遍左右后再上锅清蒸。注意蒸扇贝的时间不要太长，会影响扇贝本身的口感。扇贝蒸的时候，可以加入粉丝、鸡蛋和蒜蓉等。扇贝除了蒸着吃，还可以和木耳、瘦肉炒着吃。扇贝肉还可以用来熬海鲜粥。

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