粗纤维蔬菜有哪些

很多人都不知道粗纤维蔬菜有哪些，下面我们就来一起来了解下吧！

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一、韭菜
很多人喜欢吃韭菜，因为韭菜烧起来之后有特殊的香味，非常的好吃。其实韭菜当中的纤维素含量非常高，因此它属于粗纤维的蔬菜，我们平时可以把韭菜直接来炒鸡蛋吃，或者是剁成馅，做成韭菜馅儿包馄饨或者饺子吃，味道非常的好。
二、芹菜
芹菜当中的纤维素含量高，因此也属于粗纤维的蔬菜。芹菜种类很多，有西洋芹、排芹、水芹和药芹。不同的芹菜品种，它的口味也不一样，但是不管是哪一种味道，芹菜都对人体都是有非常好的益处，因此我们平时可以多吃一些芹菜。芹菜一般清炒着吃也可以配上豆腐干和肉丝炒，这样的话吃起来口感会更加的好。
三、南瓜藤
南瓜藤以前不被我们所食用，但是大家慢慢的发现南瓜藤很好吃，南瓜藤也属于粗纤维的食物。因此我们可以把南瓜藤去茎之后清炒吃，在炒的时候加入一些辣椒和白酒，这样的话烧出来的南瓜藤味道会更加的好，而且碧绿碧绿的，看上去也非常有食欲。
四、青菜
青菜也是比较常见的一种蔬菜，属于粗纤维的蔬菜。我们可以把青菜直接炒着吃或者是做汤吃，还可以把它剁成馅做成包子下来吃，非常不错。

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