狮子虾怎么烧

材料：狮子虾10只(共1500克左右)，韭菜300克，花生油1500克，海鲜豉油150克，生粉5克

做法步骤：

第1步.

狮子虾肚子划一刀，清除内脏，把小爪去掉，洗净

第2步.

花生油起锅，待油烧热后把虾放入炸至金黄色，捞起滤干油

第3步.

倒入适量海鲜豉油，加少许生粉勾芡，随即将虾倒入翻炒1分钟，快手装盘

第4步.

摆上炒香的韭菜即可完成一道色香味俱全的美味佳肴。