很多人都不知道请问百叶是牛的哪个部位呢,下面我们就来一起来了解下吧!
热心网友:
牛的胃部。牛总有4个胃部,其中牛百叶是牛的第3个胃,俗称瓣胃。牛百叶无论是用来火锅涮食还是做牛杂汤,都是非常鲜美的。因为瓣胃的形状是片状,像很多片叶子,所以称为牛百叶。广东人在吃茶的时候,也会将牛百叶搭配各种调料蒸熟作为吃茶时搭配的食物。
以上就是关于《请问百叶是牛的哪个部位呢》的介绍,希望对您有所帮助。
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