野生松子去壳的办法

松子营养价值非常高，松子含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等。经常食用，对人体有很大的益处，尤其是年老体弱的人。有人常说松子好吃却口难开，其实，在现实生活中，市场上卖的都是开口的松子。不过有些开口松子是添加了化学成分的。松子怎么开口好呢?松子，就是松树的种子。可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。治疗燥咳、吐血、便秘等病。凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食。传统松子开口都是用手工的方式，但是人难找，费时费力成本高，加工能力也极其有限。后来有厂家使用炒制的方法开口,因松子的特性，在炒制的过程中不能实现全部开口，而且颜色会发黑。因此很多通过炒制实现松子开口的厂家铤而走险，在炒制的过程中，加入片碱、焦亚硫酸钠等对人体产生危害的化学物品。