荞麦有营养吗

荞麦的营养是非常丰富的。荞麦是一种秋粮作物，荞麦含有较高的碳水化合物，淀粉和蛋白质，荞麦的含糖量较低，经常吃荞麦，对人的身体健康有很大的好处。