食材明细
鸡腿 4个、炸鸡粉半袋、盐少许、油500克、生抽少许、面包糠适量、料酒适量
炸鸡腿的家常做法
1、鸡腿洗净沥干
2、切小口,放一点料酒,生抽,一点点盐和炸鸡粉腌制一小时以上
?3、裹面包糠,裹好待用
?4、油三成热,放入鸡腿,小火慢慢炸熟,不要总是划动鸡腿,防止面包糠脱落,一面煎黄再翻面
?5、整个鸡腿都金黄了,用筷子轻易戳穿,说明熟了
炸鸡腿肉的正宗做法 食材 鸡腿 2个 油 适量 盐 适量 鸡蛋 1个 面包糠 适量 鸡精 适量 制作时间:10分钟内 用餐人数: 步骤 1 鸡腿去骨头 2 加入鸡蛋,鸡精,盐腌制 3 腌10分钟左右 4 裹上面包糠 5 两面全裹上 6 锅里倒油,烧至七成热,放裹好的鸡腿肉,炸至金黄色 7 捞出
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