铁观音属于绿茶么

很多人都不知道铁观音属于绿茶么，下面我们就来一起来了解下吧！

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铁观音不是绿茶，铁观音属于青茶，也被叫做是乌龙茶。铁观音的制作工序非常的复杂。采摘到了新鲜的茶叶之后，要经过晒青，杀青，揉捏，干燥等多种工艺才能制作而成。
泡好的铁观音茶汤颜色是黄绿色的。一般来说，新鲜的铁观音泡出来的颜色比较绿，但是陈年的铁观音泡出来的茶叶颜色比较的黄。很多人都觉得它的茶汤颜色比较绿，所以认为它是绿茶。并不是这样的，铁观音茶既有绿茶的清新口感，也有红茶的醇厚口感。属于半发酵茶。

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