主料:
萝卜半个
海米一把
猪肉30g
辅料:
盐2g
生抽1勺
大葱1截
生姜2片
干辣椒1只
做法:
1. 将猪肉肥肉和瘦肉分开切片,生姜切丝,葱切成小段,海米可以提前泡一下水
2. 白萝卜去皮后切成细丝。
3. 锅里放少许花生油,先放入肥肉,将肥肉煸出油来,再放瘦肉翻炒。
4. 放入海米,葱姜和掰开的干辣椒,小火煸炒出香味。
5. 放入白萝卜丝,大火翻炒。
6. 加入一点点清水,盖上锅盖,大火焖两分钟。
7. 调入盐,生抽。
8. 最后可以放一点香菜。
9. 装盘
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