格瓦斯是否属于碳酸饮料

不属于碳酸饮料，因为内部没有碳酸成分，格瓦斯主要是由面包进行发酵的饮料，所以格瓦斯内部含有的大量的是面包内的蛋白质以及脂肪成分，不含有碳酸

格瓦斯是属于碳酸饮料，他的制作过程工艺与碳酸饮料是一样的，只是配料方法不同，主要成分都符合碳酸饮料的主要特点。