粉丝虾仁蒜蓉蒸多久

蒜蓉粉丝蒸虾蒸8-12分钟

食材， 虾适量 ，粉丝适量， 姜末适量， 蒜子适量 ，香葱适量 ，盐适量， 胡椒粉适量 

1. 虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。

2. 蒜切蒜蓉。

3. 锅里放油，炒香姜末葱末。

4. 倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。

5. 最下面放一层粉丝，码放一层虾。放点蒜蓉。

6. 再放一层粉丝，码放虾，摆盘，中间放上蒜蓉，水开后放入，蒸五分钟即可。

粉丝蒜蓉扇贝放进蒸箱大约需要蒸十分钟，这个菜是不能蒸的时间太长，时间太长扇贝肉就老了，嚼不动，这个菜必须要新鲜的啥贝，这才很好吃。