西瓜子是西瓜里的籽吗

一般我们吃的零食西瓜子

我是小七，很高兴为您解答西瓜子是西瓜里的籽吗。

不是，市面上吃的休闲零食西瓜子，是兰州当地的打瓜，也称籽瓜，所产的瓜子黑边儿，白心儿，颗粒饱满，片形较大，也被称为黑瓜子。黑瓜子当中含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素等营养物质，可以作为日常的零食食用。打瓜本质上来说也是西瓜，但它是由西瓜特意培育的一个品种，专门培育来生产西瓜子。普通西瓜里的西瓜子果仁小，果皮不好剥离，不适合食用，但经过培育后的打瓜，里面瓜子饱满，个个果仁大，果皮厚实易饱。打瓜的果肉是可以吃的，但是其果肉较少，口感和味道也不如西瓜好，所以几乎不食用其果肉。