很多人都不知道茭白是笋吗茭白是什么,下面我们就来一起来了解下吧!
热心网友:
不是。茭白又称高笋,是一种在淡水里生长的笋,属于笋的一个特殊品种,笋是茭白、竹笋的统称,所以笋不是茭白。吃茭白的时候要先把茭白的外皮剥掉,茭白的外皮苦涩不好吃没有里面的茭白肉好吃,不剥掉会严重影响口感。茭白要切成小段才更容易炒,更入味。
以上就是关于《茭白是笋吗茭白是什么》的介绍,希望对您有所帮助。
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不是。茭白又称高笋,是一种在淡水里生长的笋,属于笋的一个特殊品种,笋是茭白、竹笋的统称,所以笋不是茭白。吃茭白的时候要先把茭白的外皮剥掉,茭白的外皮苦涩不好吃没有里面的茭白肉好吃,不剥掉会严重影响口感。茭白要切成小段才更容易炒,更入味。
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