螃蟹怎么蒸好吃又简单

螃蟹怎么蒸好吃又简单

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用，下面一起来学习一下螃蟹怎么蒸好吃又简单吧。

1.用毛巾垫住手，将螃蟹的后壳用力打开。

2.将壳上的杂质清理干净，剪掉软壳。

3.将鳃用牙刷清洗干净，用手将螃蟹的腹甲掰开。

4.用牙刷清洗腹部，注意保留蟹黄。

5.将螃蟹一分为二，再切一刀，将蟹钳处理干净放到盘子里。

6.起锅烧水，清洗处理好的螃蟹沥干水分。

7.上锅蒸10分钟左右，配上小料即可。