香椿炒鸡蛋要不要焯水几分钟

香椿虽然好吃，但是有微量的毒素，吃之前用清水洗净，再用开水焯水，会让它的毒素减少！香椿虽有毒素，却很微量，可以放心大胆的吃，身体差的少吃一些

要焯水。最新研究表明，香椿不焯水容易使人过敏生病，所以必须要焯水。