很多人都不知道肉松水浸泡过会变成白色的跟棉花一样,下面我们就来一起来了解下吧!
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肉松水浸泡过会变成白色的跟棉花一样,但不是棉花 网上流传的纯属谣言那棉花做肉松到底有没有可能呢?答案是知NO!1、两者成分区别很大肉松是指用肉作为主道要原料,经煮制、切块、撇油、配料、收汤、炒松、搓松后制成的肌纤维蓬松絮状的肉制品。一般在我国的东部和东南部比较流行,基本上所有的禽畜肉类都可以制作成肉松,现在还有用鱼肉做肉松的。而棉花是锦葵科棉花属植物的种子纤维回。从二者的成分来看,肉松和答棉花有很大区别。肉松的本质是一种肌肉纤维,主要成分是蛋白质。而棉花的本质是植物纤维,主要成分是纤维素。蛋白质是三大供能营养素之一,而纤维素是一种不可溶膳食纤维
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