羊眼豆最下饭的做法就是加入海鲜酱来炒,海鲜酱浓浓的味道融入到羊眼豆中,入味鲜美,酱香浓郁,吃上去很是过瘾。
用料:羊眼豆500g、盐6g、海鲜酱15g、大蒜10g、小米椒8g、油15g。
做法:
1、择去羊眼豆的两头和荚丝,然后清洗干净。
2、热锅冷油,锅中倒入适量的油,爆香大蒜。
3、把清洗干净的羊眼豆倒入锅中,翻炒。
第1步、择去羊眼豆的两头和荚丝,然后清洗干净。
第2步、热锅冷油,锅中倒入适量的油,爆香大蒜。
第3步、把清洗干净的羊眼豆倒入锅中,翻炒。
第4步、加入少许的盐炒匀,放入切碎的小米椒后加入1勺的海鲜酱。
第5步、翻炒均匀后加少许的水煮开。
第6步、等羊眼豆变软后加少许的糖调下味即可熄 火。
第7步、让你胃口大开的炒羊眼豆,快手简单,味道浓郁。
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