赤小豆，红小豆，赤小豆有什么区别

很多人都不知道赤小豆，红小豆，赤小豆有什么区别，下面我们就来一起来了解下吧！

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在日常生活中，因为去买豆子的时候，超市里面都会标明是什么豆子，所以呢，也不会去特别的区分豆子。赤小豆和普通小豆有什么区别。赤小豆一般是椭圆形的，长一点，颜色是紫红色或者是暗红棕色，表面比较平滑。普通的小豆子一般是圆形。煮的时候比较容易出沙。

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赤小豆和红豆不仔细看的话，我也看不出什么区别，他们俩的长相确实很相似，但是仔细观察的话，它是扁平长的，它的颜色一般是红紫色或者是暗红棕色，红豆一般是圆形，颜色是鲜红色或者是暗红色，红豆没有赤小豆硬，煮的时候容易出沙，所以会有很多红豆沙。

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关于赤小豆跟红小豆有什么好区别，这个我还是知道的，外形会有些差别，但是都是豆科植物，赤小豆是可以入药的，也是可以一般食用的，红小豆可以用来煮粥，熬粥，和米饭混在一起吃，也是很好吃的，还可以做红小豆冰棍，做红豆汤，都是很营养的。

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赤小豆和红小豆，外形上还是有些区别的，赤小豆个头较小，红小豆个头相对来说比较大，赤小豆是可以入药的，红豆一般是用来家庭食用的，可以煮红豆汤，红小豆的营养也是很高的，偶尔吃豆类食物，对我们的身体也是非常有好处的，希望我的回答可以帮助到大家。

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