高尔乐莫兰迪和马卡龙有什么区别

高尔乐莫兰迪和马卡龙有很大的区别
因为高尔乐莫兰迪和马卡龙在制作方法、口感和起源上都有很大的不同。
高尔乐莫兰迪使用的杏仁和可可粉较少，制作的蛋白质饼干更加厚实，口感更为结实。
而马卡龙使用的是杏仁、面粉、蛋白、糖粉等原料，制作的蛋糕更为细腻，口感更为柔软。
此外，高尔乐莫兰迪源于意大利，马卡龙则起源于法国。
这两种甜点在外形和口感上都有一定的区别，因此它们也受到不同地区和文化圈的欢迎。