谷婆婆八宝粥配方和熬制

正宗八宝粥的详细配料

准备食材：

核桃仁适量、瓜子仁适量、糯米适量、红枣适量、葡萄干适量、豇豆适量，白芝麻适量、花生适量、清水适量、碱面适量、白糖适量、水淀粉适量

具体做法：

1.先准备好熬八宝粥的食材，主要有核桃仁、瓜子仁、糯米、红枣、葡萄干、豇豆，白芝麻、花生。

2.糯米碗里加入少量的水，水的量刚好淹住糯米就行，然后把糯米和红枣放蒸锅上蒸半个小时。

3.重新换个锅烧水，把豇豆倒进去，煮的时候加一小勺碱面，加碱面可以使熬出来的粥颜色红亮，锅里汤汁煮开后，加入花生仁和葡萄干，煮的过程中要不断地给锅里加凉水来控制汤的温度，千万不能把汤煮沸了，不然豆子经过高温煮沸后容易破，如果豆子煮破了，的红豆汤变得黏糊糊的，颜色就不好看了，水要一直保持似开非开的状态，慢慢地兢豆子。

4.这会儿糯米和红枣也蒸好了。

5.大约40分钟后，豆子煮得熟而不烂，红豆汤就了，颜色特别的红，然后加入刚才蒸熟的糯米和红枣，锅里汤再次煮开后加入瓜子仁和葡萄干，然后根据自己的口味加入适量的白糖，最后加入水淀粉搅匀，加入白芝麻就可以出锅了

谷婆婆八宝粥的做法

1.

准备做八宝粥的材料（红豆提前泡一晚上）

2.

将所有材料，混合一起洗净，细砂糖除

3

将洗净的八宝粥材料，倒入面包机桶内，再加入细砂糖

4.

加入1000毫升的清水

5.

然后将面包桶装上面包机内

6.

开启面包机的八宝粥功能，默认1个半小时

7.

1个半小时结束后，八宝粥就做好了，很浓稠

材料：薏米，小米，莲子，红枣，桂圆，红豆，黑米，花生，大米，白糖，清水。

做法：

1.薏米，小米，莲子，红枣，桂圆，红豆，黑米，花生。

2.除了桂圆和红枣肉以外的食材全部浸泡在水中。

3.把白米，薏米，小米，莲子，桂圆，红豆，黑米，花生一同煮烂，再加入红枣肉继续煮。

4.煲至浓稠，加入适量白糖。

5.焖十分钟后即可食用。