网红小兔子钵仔糕做法

1、先用1/2杯水把粘米粉、澄面粉和糯米粉混合成粉浆。

2、用1又1/2杯水煮溶黑糖和黄糖。糖水开始煮沸，随即倒入粉浆中，快手拌匀，切勿有粉粒或沉底。

3、预备锅用大火烧开沸水，放入小碗，各盛少许蜜红豆。隔水蒸3分钟后，把粉浆小心的倒入小碗内。大火隔水蒸20-25分钟，放凉即完成。

用料

水 150克

钵仔粉 100克

白糖 30克

草莓粉 10克

网红3D兔子砵仔糕的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合搅拌均匀，倒入模具，别太满，大概9分高度就好

步骤 2

敷上保鲜膜，以防导致蒸的时候水滴落在磨具里面

步骤 3

上锅蒸12分钟左右，等凉了之后轻松脱模

步骤 4

粉色是＋了草莓粉，如果家里有其他色素粉，也可以做其他颜色哦

步骤 5

口感还是就水粉糖最好吃