怎么辨别是不是黄瓜鱼

1、看相貌体态

（1）野生黄瓜鱼

由于野生黄瓜鱼由于在自然环境中竞争强烈，所以野生黄瓜鱼的体型一般修长苗条、肚小，鱼尾特别长，而鱼头比较小；它的鳍一般干净而完整，鳍形较长；同时，它的嘴巴与眼圈也会显得比较大。

（2）养殖黄瓜鱼

由于饲料充足，营养丰富，所以，一般都膘肥体壮,体内脂肪含量很高，不但腹腔和鱼肠堆满脂肪，连鱼皮下都可能是厚厚一层脂肪，甚至鱼腩都是脂肪为主。

黄花鱼和黄瓜鱼的区别是什么？分辨野生与养殖黄瓜鱼的技巧

2、黄瓜鱼的身体颜色

（1）野生黄瓜鱼

通常全身金黄，其鱼口特别鲜红，好像是涂了口红，即上下颌边缘处颜色呈鲜艳红色。同时，野生黄瓜鱼从海里捕捞上来时，由于气压减低引起鱼鳔爆破而毙命，不大有痛苦挣扎过程。身上的鱼鳞、鱼鳍不会留下充血的红色痕迹。一般而言,体内有籽的,一定是野生的大黄鱼，野生的黄瓜鱼的鳞片比较硬厚，养殖的鳞片比较薄而且柔软。

（2）养殖黄瓜鱼

全身淡黄，身上鱼鳞与鱼稽会留下红色痕迹，同时，看黄瓜鱼有无籽，因为养殖的黄鱼一般没有自然繁殖能力。

黄花鱼和黄瓜鱼的区别是什么？分辨野生与养殖黄瓜鱼的技巧

3、看口感

（1）野生黄鱼肉极其鲜嫩美味，肉质细腻，鱼肉有着入口即化的极致口感。吃鱼肉不泥口、不肥腻，没有腥味，没有异味。

（2）养殖黄鱼腥味大，有异味，口感差。

好啦，今天要给各位分享的内容就先介绍到这啦，黄瓜鱼是黄花鱼的一种，黄花鱼分为大小黄花鱼，而黄瓜鱼就是大黄花鱼，因此大家也知道它们具体的区别了吧，野生的黄瓜鱼往往味道会更好些