吃植物茎的植物有哪些

吃植物茎的植物有芹菜，萝卜这些

芹菜是直根系蔬菜，主根长而粗，根系生长范围比较小，大部分根系分布在30cm范围内，最深的不超过100cm。密集的根群分布在地面以下7-10cm位置，横向分布范围在30cm左右。

吃植物茎的植物：芹菜、甘蔗、莲藕、莴笋、土豆、地瓜、萝卜、淮山、五指毛桃、菠菜、

补充:茎菜类蔬菜供人食用的主要部分是茎部。茎分为地上茎(莴笋、石刁柏、竹笋、榨菜、苤蓝等)和地下茎(马钤薯、姜、菊芋等)。

土豆

土豆生长发育需要较冷凉的气候条件，因它原产南美洲安第斯山高山区，年平均气温5度－10度，最高平均气温24度左右。

我国的西南山区、西北和北方一些地区，接近土豆原产地的气候条件。不过土豆栽种经过多年的人工选择，已有早、中晚熟期不同的品种类型，在多种气候条件下可以种植。

有甘蔗、芦笋、茭白、莴笋、芹菜等。