听说当地的顾客朋友擀面皮做出来易碎，有些困惑擀面皮做出来易碎是为什么

做的凉皮易碎是何原因

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热心网友：

擀面皮做出来易碎科学的答案主要是什么对于这个问题我也不太清楚，可以问一下自己的家人，朋友，同学或者是一些懂行的专业人士，实在不会的话可以问一下身边的朋友，三人行必有我师父，比较专业的知识很多，这时候需要我们有效的去检索并且解决问题。

热心网友：

擀面皮做出来易碎严格来说是什么解决的呢之前有问过这方面的问题，理论知识就去图书馆去查找书籍，然后和别人交流基本可以找到答案，之前有个朋友告诉我说，很多的书籍资料能解决这个困惑，百科全书以及一些美食类或者相关的书籍可以去查一下资料，希望你尽快解决问题。

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