炖牛肉作法

如何炖牛肉？

用料

主料

• 牛肉1000克

辅料

• 大蒜

  10克

• 葱

  3克

• 大料

  1克

• 姜

  5克

炖牛肉的做法

1.

准备辅料

2.

牛肉清洗干净，也可在热水中焯一下

3.

锅烧热后放适量的花生油，放辅料炸出香味

4.

放牛肉、酱油煸炒

5.

翻炒片刻后加盐接着炒

6.

加水

7.

放入电高压锅内桶中，按下牛羊肉间键即可

8.

熟后再多焖一会儿，肉质更软烂