土豆为什么也叫“洋芋”呢

因为土豆不是原产于我国，土豆的原产地是南美洲的智利和秘鲁。最初是于 1570年从南美的哥伦比亚将短日照类型引入欧洲的西班牙，经人工选择，成为长日照类型；后又传播到亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚等地。

所以就称为“洋”是由外国传入的，而土豆本身又成芋状，所以在有些地方就将马铃薯也就是土豆称为“洋芋”。土豆属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。土豆的人工栽培最早可追溯到大约公元前8000年到公元前5000年的秘鲁南部地区。

土豆具有很高的营养价值和药用价值。它富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。还含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有利于健康的膳食纤维。

土豆学名叫马铃薯由外国传入的，而土豆本身又成芋头状，“洋芋”一词从字面上理解的意思就是“外国的芋头”，明朝以前从国外来的产品或物品大都从陆地上贸易来的带有“胡”“番”等字那时候我们称外国人为“胡人”“番邦”。比如“胡椒”，“番薯”“番茄”。明朝以后从国外来的人或物大都从海上来的比如“外国人”叫“洋人”，“火柴”叫“洋火”，“煤油”叫“洋油”，“水泥”叫“洋灰”。

因为土豆不是原产于我国，是外来物种，在古时我们对外国引进的东西都称之为洋，什么洋人啊，洋车啊，都离不开一个洋字。所以外国引进的土豆也称之为洋芋了。而土豆本身又成芋状，所以在有些地方就将马铃薯也就是土豆称为“洋芋”。土豆属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，

土豆具有很高的营养价值和药用价值。它富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。还含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有利于健康的膳食纤维。

因为土豆不是原产于我国，土豆的原产地是南美洲的智利和秘鲁。最初是于 1570年从南美的哥伦比亚将短日照类型引入欧洲的西班牙，经人工选择，成为长日照类型；后又传播到亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚等地。所以就称为“洋”是由外国传入的，而土豆本身又成芋状，所以在有些地方就将马铃薯也就是土豆称为“洋芋”。