黑胡椒和白胡椒的区别有哪些

白胡椒和黑胡椒有什么区别和用途啊

很多人都不知道黑胡椒和白胡椒的区别有哪些，下面我们就来一起来了解下吧！

热心网友：

1.白胡椒和黑胡椒的制作材料是不一样的，黑胡椒是用还没有完全成熟的胡椒捏碎而制作成的;白胡椒则使用完全成熟的花椒果实捏碎制作而成的。
2.黑胡椒的香味浓度相对于白胡椒来说要更加的浓重，白胡椒的味道要相对淡一点。
3.白胡椒的适用范围相对于黑胡椒来说要广一点，这是因为白胡椒的香味浓度比较低，一般适用于家常小菜或者是比较清淡的菜，黑胡椒适用于味道浓度重一点的菜。

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