红薯粉条的家常做法简单好吃

1、红薯粉丝80克、瘦肉40克、胡萝卜30克、小白菜1小棵、酸辣椒4个、盐少许、生抽少许、老抽少许、鸡精少许、蚝油少许、豆瓣酱少许。

2、做法：先用冷水浸泡红薯粉一个小时左右。

3、待红薯粉差不多都散开后，把冷水倒掉，再用烧开的热水浸泡红薯粉三分钟左右。

4、热水泡后捞出放盘用冷水再泡3分钟左右把水倒掉准备入锅炒。

5、把需要的食材先切好装盘。锅内倒入少许油，油不要放太多了，否则会有点腻。

6、待油热后先放肉炒至金黄，此刻可放入胡萝卜丝和酸辣椒翻炒片刻，待胡萝卜丝差不多熟了之后，放入泡软的红薯粉丝。

7、此刻关小火，开始加盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱一起翻炒，最后加入小白菜和葱花就可以出锅了。

1、红薯粉(地瓜粉)/太白粉(土豆粉)/水 以2：1：4.5的比例调匀备用;

2、锅子烧热后 倒入适量油将海蛎子煎至微熟 撒入少量姜末(去腥) 再倒入调好的粉浆 稍稍凝固后打入鸡蛋并将蛋黄铲破;

3、撒上小白菜(切小段) 将煎饼翻面 煎至微微焦黄 出锅;

4、将番茄酱 蒜蓉辣酱按个人口味各取适量 加少量清水煮开 再淋入适量水淀粉熬成酱汁(也可加少少量生抽等调味);

5、蚵仔煎装盘，浇上酱汁就可以开动了

材料

红薯粉丝100G，麦菜100G

做法

1.红薯粉丝泡二小时

2.香菇泡发

3.麦菜切段

4.水开后放入红薯粉丝和香菇，煮五分钟

5.加入胡萝卜片和豆腐丝

6.加入油麦菜和红烧肉

主料：五花肉500克、红薯粉条100克、白菜叶250克、香菜、葱段、姜片

辅料：食油、酱油、绍酒、白糖、盐、味精、花椒、大料、桂皮

做法：

1、五花肉切块，加少许酱油拌匀，下七成热的油中炸至金黄色备用；

2、红薯粉条泡软，白菜叶切段，香菜切末，花椒、大料、桂皮装入纱布袋扎紧；

3、锅中加猪肉、粉条、酒、糖、酱油、葱姜、调料袋、汤旺火烧沸，转小火炖至熟烂，加入白菜段；

4、加盐、味精调味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末即可。

1、番薯粉丝20克、排骨180克、油豆腐100克、油适量、盐适量、葱花适量。

2、做法：红薯粉丝用水泡发。

3、排骨切成段，油豆腐切成条。

4、把排骨放入塔吉锅，放入适量冷水，煮开后去掉浮末。

5、把泡好的粉丝倒进去。油豆腐铺在上面。

6、盖上盖子大火煮开，再中火炖煮十分钟，撒上葱花，调入盐即可上桌。

食材用料

红薯粉条150克，绿豆芽100克，韭菜50克，葱花适量，生抽2勺，蚝油1勺，花椒粉2克，盐适量

做法步骤：

1

红薯粉条提前泡一下，然后煮至9分熟，捞出加少许食用油和生抽拌一下，防止粘连，还可以调下颜色

2

豆芽去根洗净，韭菜切长约5cm的段备用

3

锅烧热倒油，放入葱花炒出香味，下入豆芽大火翻炒均匀受热。豆芽一定要大火炒，否则容易出水，而且炒出来不爽脆，软塌塌的

4

放入粉条快速翻炒

5

放入1勺蚝油，2克花椒粉，适量盐

6

倒入韭菜快速翻炒，防止粉条粘锅

7

翻炒二三十秒就可以出锅了，韭菜不要炒太长时间

你说在家做红薯粉条的家常做法简单好吃的方法，最好吃的一道红薯粉条是蚂蚁上树，先把红薯粉用开水泡发，准备适量猪肉馅还有少量韭菜当配菜，起锅烧油，油热后放入肉馅翻炒断生加入葱花加入甜面酱少许翻炒后加入泡发好的红薯粉条翻炒，加入食盐最后加入韭菜段儿翻炒两下就好了。