第一名:辣椒
辣椒在生活中很常见,是蔬菜中含维生素C最高的,每100克含有大约198毫克,同时辣椒还有杀菌、健脾益胃的作用。
第二名:芥兰是一种常见的蔬菜,有“地面牛奶”的美誉,每100克含有103毫克维生素C,比油菜高出近三倍,建议中老年人常吃。
冬枣:100克冬枣维生素C含量约为243毫克。最好吃新鲜的鲜枣,枣干、枣茶的维生素C含量会有所流失;
猕猴桃:100克猕猴桃维生素C含量约为62毫克。猕猴桃有多个品种,其中红心猕猴桃的维生素C含量高于其他品种猕猴桃;
山楂:每100克山楂维生素C含量约为53毫克,除了补充维生素之外,还可以促进食欲。
第一名、鲜枣,维C含量243mg/100g;
第二名、猕猴桃,维C含量62mg/100g;
第三名,山楂,维C含量53mg/100g;
第四名,丑橘,维C含量50mg/100g;
第五名,草莓,维C含量47mg/100g;
第六名,木瓜,维C含量43mg/100g;
第七名,金桔,维C含量35mg/100g;
第八名,橙子,维C含量33mg/100g;
第九名,柚子,维C含量23mg/100g;
第十名,柠檬,维C含量22mg/100g。
主要是水果和蔬菜富含维生素c。水果如苹果、梨、桔子、柚子、酸枣、草莓、橘子、柠檬、山楂、猕猴桃、柿子、龙眼、石榴等。
蔬菜有 番茄、黄瓜、小白菜、油菜、娃娃菜、苦瓜、西芹、香椿、苦瓜,花椰菜、辣椒、毛豆、藕
第一层: 鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子 每100克中的维生素C含量超过100毫克
第二层: 青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 每100克中维生素C含量超过50毫克
第三层: 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜 每100克中维生素C含量超过30--50毫克
vc最多的蔬菜,当属西兰花,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量,其他的还有青椒、辣椒、桂圆、番茄、草莓、等。
“维生素C”想必大家都再熟悉不过了,它是我们体内非常重要的营养素,是一种水溶性维生素,又称为“抗坏血酸”,是我们人体的必备物质,它维持细胞的完整性,可以增强抵抗力、预防感染、降低胆固醇等,所以维生素C是每天不可缺少的营养素。
有:辣椒,蔬菜中含维生素C最高的,每100克中含有198毫克;芥兰,小白菜,豌豆苗,柠檬,青柠,针叶樱桃,沙棘果,酸枣,猕猴桃,番石榴等等。
含维生素C比较多的食物包括很多,新鲜蔬菜水果,比如黄瓜,西红柿,苦瓜,苹果,梨,石榴,柠檬,牛油果,橙子,桔子等等。
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