清水煮鱼做法是什么

很多人都不知道清水煮鱼做法是什么，下面我们就来一起来了解下吧！

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请水煮鱼的做法： 1、海鱼一条处理干净，中间砌成二块，姜一小片砌成丝备用。 2、锅中放入姜丝加水煮开。 3、水煮开后滴几滴花生油，放下海鱼再次把水煮沸， 4、煮半分钟关火盖上盖子焖10分钟左右即可食用。

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主料：鲫鱼抄2条 辅料：油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、花椒少许、胡椒粉少许、醋少袭许 1、鲫鱼2条。 2、在鲫鱼身上打一字花刀。 3、准备葱、姜、花椒。 4、油热后下鲫鱼煎制。 5、放少许盐和知胡椒，翻面煎至金黄。 6、放入葱、姜、花椒。 7、倒入开水，大火5分钟后转小火再道炖15分钟。 8、出锅前加少许醋，滴少许香油。

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