香菇炖鸡家常做法桃子

香菇对半切开，鸡肉切块，冷水下锅，放入姜、料酒，煮开撇去浮沫，捞出鸡肉，重新烧水，倒入鸡肉，放入姜片、花椒、料酒，盖上盖子小火炖20分钟，倒入香菇，再炖半个小时，放入盐即可。