鱼胶是鱼的什么部位-br-鱼胶在鱼身上的时候是用来干吗的,属于什么

鱼胶是什么鱼的哪个部位 并非某一部位,而是由鱼体组织的胶原提取出来制成的水产品.原是构成结缔组织的主要纤维状蛋白质.