鸭脑能吃吗

鸭脑是可以食用的，干锅鸭头也是比较出名的一种菜肴，目前在全国各个地方都有，鸭头没有什么毒性或者重金属，鸭脑也是可以吃的。只是鸭脑不建议过多食用，毕竟胆固醇的含量还是比较高的，要适可而止，避免胆固醇摄入过高，影响心血管健康。