豆豉上面有白霜是发霉吗admin•11月前•百科大全•阅读121是正常的豆豉表皮是黑褐色或黑色的,若是变质,豆豉表面很有可能出现菌落,菌落的颜色一般为白色或黑色针状,又或者是其他异常的颜色。其次,正常无变质的豆豉味道应该为一股浓烈的豆香味,香中带咸。若豆豉散发一股馊水味,那就是变质了,不可使用。不是发霉。豆豉上的白点是蛋白质结晶,不是霉。豆豉是豆制品的一种,当中蛋白质含量比较高。存放时间较久蛋白质会凝固,从而引起蛋白质结晶,导致豆豉上面有白色的小斑点,这时一般可以吃,其中没有有害物质欢迎分享,转载请注明来源:艾迪网原文地址:http://iiiiidea.com/baike/425914gzpnh.html阅读全文快手上说的某豆是什么赞 (0)打赏 微信扫一扫 支付宝扫一扫 admin管理员组00 生成海报 芋头芋圆的做法上一篇 2023-10-19阿拉伯国家有哪些 下一篇2023-10-19 发表评论 请登录后评论... 登录后才能评论 提交评论列表(0条)
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