烤肉也可以腌制，烤肉怎样腌制又嫩又香

很多人都不知道烤肉也可以腌制，烤肉怎样腌制又嫩又香，下面我们就来一起来了解下吧！

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烤肉的腌制方法其实是很简单的，生活中常用到的油盐酱醋，大家家里都有吧，再加入点料酒放在一起拌一下就能够腌制了。

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腌制烤肉的方法有很多，让我来告诉你：在肉上划些小口,以便入味。用酱油、姜粉、糖、盐用、淀粉水等材料调制成调料水。将肉裹上调料水腌2小时即可。将肉洗净。加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱等材料。姜腌制1小时左右待用。将肉切块,放入碗中。加盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、辣椒粉3大匙、密封冷藏腌12小时即可

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我特别喜欢吃烤肉，经常和我的女朋友在家里面来吃一些烤肉，我们会把准备好的五花肉或者一些牛肉提前用。尽量把它腌制一下，然后直接把它放到火炉上去烤着吃，这样做出来的烤肉真的味道特别的好吃，大家也可以在家里面来试一下阿。

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我们在吃烤肉的时候，肯定是需要把这些烤肉放到一个地方去进行腌制的，我们是需要准备一些辣椒，味精，盐，料酒之类的东西来给他进行腌制，腌制半个小时之后就可以把这些烤肉放到我们的上面去进行烤制了，整个过程其实还是非常方便的。

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腌制烤肉的配料也是很多的，有一些专门有烧烤的调料，直接把它们倒进肉里面腌制半个小时或者20分钟的样子就可以，最后烤出来的肉就会好吃一些，可以去尝试一下这种，还有一些用一些辣椒粉，盐巴鸡精，各种各样调料搭配起来也是可以的。

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烤肉是需要提前腌制的，要用调料腌制，这样做出来的烤肉才会好吃一些，自己可以去尝试一下制作烤肉，有各种各样的方法，有专门卖烧烤的调料，直接把它们倒进一些肉里面腌制半个小时就可以的，有牛肉，猪肉，鸡翅其他的肉都可以，做出来的味道都是挺好的。

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烤肉是我特别喜欢的东西，如果我们想要让它变得又香又嫩，那么我们就可以把它放到一个容器面去进行腌制，腌制的过程中，里面千万不要让他接触到很多的空气，否则这些烤肉就会变得特别的干了，所以我们最好是让他保持湿润才比较好。

热心网友：

我比较了解烤肉怎样腌制又嫩又香，其实我是一个特别喜欢吃烤肉的人，我们会把这些烤肉放到一个容器面去进行腌制，为了让它变得又嫩又香，那么我们就可以让它变成那种用保鲜膜包裹的一个状态，然后这样就可以阻止他与空气的接触，那么它就会变得特别嫩。

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