阿瓦山寨用的什么剁椒

剁椒用的云南黄辣椒

阿瓦山寨是多年的老店了，但却是第一次去。主打剁椒鱼头。本来以为鱼头没多少肉，实际上还挺多的，剁椒用的云南黄辣椒，把宽面往里边一拌味道特别香。其他菜品味道也都挺好，推荐串烧虾，一口一个嘎嘣脆，其他小菜也挺入味。

阿瓦山寨用的是：小米辣，野山椒，还有辣椒酱