酸通菜做法

步骤 1

把所有用的菜 泡泡盐水10分钟捞起

步骤 2

用到的工具

步骤 3

大家有条件 可以摘通菜梗，杆子更适合做这道菜。 先把通菜烫1分钟左右捞起来放边备用。

步骤 4

把青椒，指天椒，蒜头番茄都捣碎出味，加入盐，酱油，花生油，花椒油。继续捣捣。

步骤 5

番茄多放点很好吃。捣到差不多时候，加入烫好的通菜。

步骤 6

适当地把通菜也一起捣一捣。 如果没捣具，那也可以用炒的方式。

步骤 7

最后出品这样。捣一捣会比凉拌入味点。 看个人喜欢吧。 这个方法可以捣番茄，超级好吃的。捣皮蛋也可以。 爱吃啥就捣啥，挺入味的