鱼肚是鱼的什么部位

很多人都不知道鱼肚是鱼的什么部位，下面我们就来一起来了解下吧！

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鱼肚是一种营养价值很高的食材，很多人不知道鱼肚是鱼的哪个部位，其实鱼肚就是鱼鳔，鱼肚的做法也有很多，比如红烧鱼肚，不过更多的人会把鱼肚做成汤，比如鱼肚排骨汤、鱼肚鸽子汤。像我家的鱼肚都是跟鱼一起红烧了吃的。爸爸最喜欢吃鱼肚了。

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鱼肚是什么部位我知道，其实鱼肚呢就等于鱼的腹部，有的人呢一般也会叫他鱼腩，每个地方的称呼是不一样的。一般的贵的话呢，我们都会叫她花胶。说到花胶的话，应该很多人都认识，花胶的话呢，它是一个非常补的东西来的，特别是很多女性都喜欢花胶炖鲜奶。

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鱼肚是鱼吗？其实以前我也不知道鱼肚到底是不至于后来有一次，我们家来亲戚，然后我妈让我去市场买点鱼肚，然后我就去市场买鱼肉了呀，我去鱼卖鱼那里，那我说我我买一条鱼do，然后他就拿了1度过来。我还以为是条鱼呢，原来不是鱼，是鱼的鳔，然后经过抛制晒干而成的

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鱼肚就是鱼肚子里的泡泡，晒干后就是鱼肚，跟鱼胶，花胶，鱼鳔都是一样的东西。

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鱼肚是大部分鱼的肚，鱼肚是大部分鱼类的呼吸器官，大部分鱼类都是有鱼肚的。鱼肚也称鱼鳔、鱼泡、鱼胶，鱼肚的种类有黄鱼肚、鳗鱼肚和回鱼肚等。鱼肚是经典的海味食材，以前便属四大海味之一，近代又被列入八珍之一，是正宗的山珍海味。鱼肚主要产于我国沿海地区，为了储存方便和大量销售，往往将鱼肚制取成鱼肚干。鱼肚干越干越好，对着光照看，应该是透明而质地洁净的，无血筋血印等痕迹，色泽透亮。受潮的鱼肚则是发暗发灰的，质量较差。

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是指鱼的腹部。鱼肚的吃法有很多，比较常见的吃法有清蒸鱼肚、水煮鱼肚、鱼肚鲫鱼豆腐汤、百花鱼肚煲、炭烤鱼肚以及把鱼肚用来当做火锅或者麻辣烫当中的食材。当鱼肚用来下火锅或者麻辣烫时，只需要在锅中煮10-15秒后即可进行食用。

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