马铃薯的别名是什么

土豆：马铃薯，茄科，茄属中能形成地下块茎的栽培种，一年生草本植物。别名土豆、山药蛋、洋芋、地蛋、荷兰薯。中国东北、西北及西南高山地区则粮菜兼用。华北及江淮流域多作蔬菜；也可作饲料和生产淀粉，葡萄糖 酒精等的原料。马铃薯分布遍及欧 亚 非 美 大洋洲，从50摄氏度（阿根廷南部）到70摄氏度（挪威），从平原到海拔4000米左右的南美高山和中国青藏高原均有栽培。马铃薯 别名：洋芋、土豆、山药蛋、地蛋。 性味：味甘，性平，生微凉。 归经：入脾、胃经。 功能：健脾，补气，解毒。 应用： 脾胃虚寒、食欲不振：马铃薯100克，红枣10枚，陈皮6克，生姜3片，加水煎至马铃薯熟烂，用油盐调味（加肉类更佳）吃。 禁忌：发芽及带绿色的马铃薯含龙葵碱，有毒，不宜服用。